Die Rotbuche gehört zur Familie der Buchengewächse. Die bis zu 10 cm langen Laubblätter sind eiförmig mit welligem Blattrand. Die jungen Blätter sind anfangs frischgrün, bisweilen auch blass und seidig behaart. Im Sommer werden sie dunkelgrün und glänzend. Im Herbst verfärben sich die Blätter gelb, orangerot bis rotbraun. Der Name kommt vom Griechischen „fagèin”, welches sich auf die Früchte bezieht, die als Futter der Schweine verwendet wurden. Die Buche ist weit verbreitet in Mitteleuropa und vor allem in den gebirgigen Laubwäldern von Bedeutung. Sie wird für Holz, Möbel, Sperrholz und als hervorragender Brennstoff verwendet. Ihre Früchte, die Bucheckern wurden als Kaffeeersatz verwendet. Ausgedehnte Baumkrone mit eiförmigen, spitz bis zugespitzten Blättern mit gewelltem Blattrand. Diese werden bis 10 cm groß. Die jungen Laubblätter sind frischgrün, bisweilen auch blass und seidig behaart. Später werden sie dunkelgrün und glänzend, im Herbst verfärben sie sich gelb bis rotbraun. Der Name stammt vom griechischen Wort fagèin ab, was essen bedeutet. Es bezieht sich auf die Früchte, die als Futter für die Schweine verwendet wurden. Das Verbreitungsgebiet der Rotbuche ist in Mitteleuropa und dehnt sich von Spanien bis ans Schwarze Meer, von Norwegen bis Sizilien aus. Sie ist der wichtigste Bestandteil der Laubwälder der montanen Höhenstufe. Dieser Baum ist wegen seiner großen forstwirtschaftlichen Bedeutung weit verbreitet und wird als Niederwald oder Hochwald gehalten. Aufgrund der schönen Farbe der Rinde und des Laubs in allen Jahreszeiten wird sie zum Teil auch in Parkanlagen angepflanzt. Das Holz ist das Hauptprodukt der Buche. Es hat eine weiß – rötliche Färbung, ist hart und kompakt. Es wird im Tischlerhandwerk, für Drechselarbeiten, Verkleidungen und als Sperrholz verwendet. Im gedämpften Zustand ist das Holz biegsam und sehr plastisch und eignet sich dadurch gut zur Herstellung von Stühlen und Möbeln. Zudem ist es ein idealer Brennstoff. Früher wurden die gerösteten Bucheckern als Kaffeeersatz verwendet. Aus der Destillation des Holzes entsteht Kreosot aus dem Guajakol gewonnen wird. Dies wird in der Medizin als Balsam und Antiseptikum für die Atemwege verwendet.